判断题
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食物一般营养成分表、氨基酸含量表和脂肪酸含量表中,相同的食物采用同一编码。
判断题食物一般营养成分表、氨基酸含量表和脂肪酸含量表中,相同的食物采用同一编码。
膳食配餐的基本原则是低脂高蛋白原则。
判断题膳食配餐的基本原则是低脂高蛋白原则。
在个体和人数较少时,用称重法可以得到较准确的数据。
判断题在个体和人数较少时,用称重法可以得到较准确的数据。