单项选择题
A.基因突变 B.基因重组 C.染色体变异 D.不可遗传的变异
制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相...
单项选择题制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（）
A.后者所含营养丰富、能量少 B.后者所含营养单一、能量少 C.前者所含营养丰富、能量多 D.两者所含营养和能量相同
研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解...
单项选择题研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）
A.温度 B.酸碱度 C.水分 D.营养
高果糖浆生产需要的酶是（）A.葡萄糖异构酶B.蔗糖酶C.麦芽糖酶D.果糖酶
单项选择题高果糖浆生产需要的酶是（）
A.葡萄糖异构酶 B.蔗糖酶 C.麦芽糖酶 D.果糖酶
