单项选择题
A.葡萄糖异构酶 B.蔗糖酶 C.麦芽糖酶 D.果糖酶
溶解海藻酸钠，最好采用（）加热的方法A.小火间断B.小火持续C.大火间断D.大火持续
单项选择题溶解海藻酸钠，最好采用（）加热的方法
A.小火间断 B.小火持续 C.大火间断 D.大火持续
科学家通过（）技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶A.细胞工程B.基因工程C.发酵工程...
单项选择题科学家通过（）技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶
A.细胞工程 B.基因工程 C.发酵工程 D.酶工程
加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有（）A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、氧化酶
单项选择题加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有（）
A、脂肪酶 B、蛋白酶 C、淀粉酶 D、氧化酶
