单项选择题
A.作为羟化过程底物和酶的辅因子 B.改善铁、钙和叶酸的利用 C.清除自由基 D.不影响胶原蛋白合成
在儿童的食谱制定中，（）常常是最容易产生的问题。A.蛋白质和能量过高B.能量和糖过高C.蛋白质和脂肪过高D.能...
单项选择题在儿童的食谱制定中，（）常常是最容易产生的问题。
A.蛋白质和能量过高 B.能量和糖过高 C.蛋白质和脂肪过高 D.能量和脂肪过高
以下对于细菌性食物中毒的说法不正确的是（）。A.明显的季节性B.发病急，病死率低C.发病与进食有关D.有传染性
单项选择题以下对于细菌性食物中毒的说法不正确的是（）。
A.明显的季节性 B.发病急，病死率低 C.发病与进食有关 D.有传染性
强化食品是在食品中添加（）。A.强化剂B.功能成分C.天然物质D.化学成分
单项选择题强化食品是在食品中添加（）。
A.强化剂 B.功能成分 C.天然物质 D.化学成分
