旅游质量监督所可以从旅行社质量保证金每年产生的利息当中提取1／3作为保证金管理费用，用于处理旅游投诉和赔偿过程中的支出。

只能经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社和16名游客签订“欧洲八国12日游”的旅游合同是有效合同。

判断题只能经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社和16名游客签订“欧洲八国12日游”的旅游合同是有效合同。

旅游合同应当包括旅游起止时间、行程、价格、违约责任等内容，且合同由组团社和旅游者各持一份。

判断题旅游合同应当包括旅游起止时间、行程、价格、违约责任等内容，且合同由组团社和旅游者各持一份。

支付违约金和定金都是违约责任的承担方式。

判断题支付违约金和定金都是违约责任的承担方式。