芦笋以抽出的笋状嫩芽供食用（）是最佳食用期。

（）无论从味道，食用形态还是营养成分来看都宜做主食。A.大豆B.谷类C.蔬菜D.米饭

单项选择题（）无论从味道，食用形态还是营养成分来看都宜做主食。

作为烹饪原料必须具有一定的（），即含有一定的营养素。A.营养价值B.营养物质C.可食用性D.有机物质

单项选择题作为烹饪原料必须具有一定的（），即含有一定的营养素。

‏按照传统，被列为既是食品又是中药材的豆类原料包括（）。A.刀豆B.白扁豆C.绿豆D.黑豆E.赤小豆

多项选择题‏按照传统，被列为既是食品又是中药材的豆类原料包括（）。