单项选择题
A.fish knife B.steak knife C.starte knife D.butter knife
西餐宴会服务咖啡或茶之前，需先放上餐桌的是（）。A.餐巾纸B.奶盅C.水杯D.酒杯
单项选择题西餐宴会服务咖啡或茶之前，需先放上餐桌的是（）。
A.餐巾纸 B.奶盅 C.水杯 D.酒杯
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。A.椒盐瓶B.花盆C.水杯D.酒杯
单项选择题西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
A.椒盐瓶 B.花盆 C.水杯 D.酒杯
按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。A.啤酒B.威士忌酒C.白兰地酒D.葡萄酒
单项选择题按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。
A.啤酒 B.威士忌酒 C.白兰地酒 D.葡萄酒
