制作鸡肉清汤的主要原料有鸡基础汤、鸡肉糜、洋葱和（）。

以下材料可以用来增加蔬菜蓉汤的浓度的是（）。A.花菜B.盐C.土豆丁D.洋葱

单项选择题以下材料可以用来增加蔬菜蓉汤的浓度的是（）。

奶油汤是通过加入（）增加浓度。A.淀粉B.面粉C.米饭D.蛋清

单项选择题奶油汤是通过加入（）增加浓度。

蔬菜蓉汤又叫（）。A.蔬菜清汤B.奶油蔬菜浓汤C.蔬菜泥汤D.什锦蔬菜汤

单项选择题蔬菜蓉汤又叫（）。