准备数个配菜方案、建立重点顾客档案、以“适时而食”的理念为客人点菜、在菜单上做营养成分和热量说明。体现了“五心”服务模式的（）

餐饮服务的（）特点对餐饮部的硬件设施、厨房员工的操作技能自己餐厅服务人员的素质提出了更高的要求。A.无形性B....

单项选择题餐饮服务的（）特点对餐饮部的硬件设施、厨房员工的操作技能自己餐厅服务人员的素质提出了更高的要求。

餐饮服务的（）要求服务人员有强烈的服务意识和操作技能，用自己的耐心和细心去迎接每一位客人的到来，尽量满足每位客...

单项选择题餐饮服务的（）要求服务人员有强烈的服务意识和操作技能，用自己的耐心和细心去迎接每一位客人的到来，尽量满足每位客人的要求。

（）在宴会中作为酒水台或服务台使用。A.长条桌B.圆桌C.服务桌D.转台

单项选择题（）在宴会中作为酒水台或服务台使用。