所有的微生物都会导致食品的腐败变质。

低酸性罐头食品的杀菌对象主要是嗜热脂肪芽孢杆菌等嗜热菌。

判断题低酸性罐头食品的杀菌对象主要是嗜热脂肪芽孢杆菌等嗜热菌。

食品的冷点就是指食品的冻结点。

判断题食品的冷点就是指食品的冻结点。

低酸性罐头食品的杀菌对象主要是肉毒梭状芽孢杆菌。

判断题低酸性罐头食品的杀菌对象主要是肉毒梭状芽孢杆菌。