问答题
制作天培的微生物组成有相当大的差异，细菌计数达10～10cfu/g数量级，酵母菌数为1×107cfu/g。最常见的细菌包......
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包装材料应该怎样来选择？
问答题包装材料应该怎样来选择？
贮存时应注意哪些问题？
问答题贮存时应注意哪些问题？
酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？
问答题酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？
