冷冻禽肉中，在禽肉自然解冻后可以用牛奶浸泡，以去除禽肉的腥味，也可以加入（）去除腥味。

法式烤羊腿需要用到的原料有（）。A.罗勒B.龙蒿C.百里香D.莳萝

单项选择题法式烤羊腿需要用到的原料有（）。

（）常用来增加豆类蓉汤的浓度。A.土豆B.青豆C.黑豆D.兰杜豆

单项选择题（）常用来增加豆类蓉汤的浓度。

豆类蓉汤是将新鲜或干制的的豆类放入（）中炖烂，然后搅打粉碎制成的浓汤。A.奶油汤B.牛奶汤C.基础汤D.鸡汤

单项选择题豆类蓉汤是将新鲜或干制的的豆类放入（）中炖烂，然后搅打粉碎制成的浓汤。