水力喷射泵既起冷凝也起抽真空作用。

过滤型分离器在食品工业中使用很少，原因是它的阻力损失大。

判断题过滤型分离器在食品工业中使用很少，原因是它的阻力损失大。

使用水力喷射泵的真空蒸发系统不再需要设二次蒸汽冷凝器。

判断题使用水力喷射泵的真空蒸发系统不再需要设二次蒸汽冷凝器。

刮板薄膜式蒸发器适用于高黏度料液的浓缩。

判断题刮板薄膜式蒸发器适用于高黏度料液的浓缩。