判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
家畜肉的脂肪一般以不饱和脂肪酸为主。
判断题家畜肉的脂肪一般以不饱和脂肪酸为主。
结缔组织是决定肉品品质的第二个因素。
判断题结缔组织是决定肉品品质的第二个因素。
水牛性温，可补气，黄牛、牦牛性冷，能安胎补血。
判断题水牛性温，可补气，黄牛、牦牛性冷，能安胎补血。
