问答题
（1）自发气调︰利用产品自身呼吸调节气体组成，氧气、二氧化碳浓度变化动态及平衡态时，各种气体比率取决于产品特性、品温、质......
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什么是气体调节贮藏？
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冷库的管理工艺要点有哪些？
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机械冷藏特点是什么？
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