单项选择题
A.立夏至初伏，潮汕为6月B.立夏至初伏，潮汕为7月C.立夏至初伏，潮汕为8月D.立夏至初伏，潮汕为9月
下列选项中，（）不属于中餐后厨常用的使用燃气的工具。A.海鲜蒸柜B.炒炉C.煲仔炉D.烧猪炉
单项选择题下列选项中，（）不属于中餐后厨常用的使用燃气的工具。
A.海鲜蒸柜B.炒炉C.煲仔炉D.烧猪炉
购进大葱26千克，共需54元，经过去老皮、根，洗涤得净葱18千克，求净葱的每千克成本是（）A.3元/千克B.4...
单项选择题购进大葱26千克，共需54元，经过去老皮、根，洗涤得净葱18千克，求净葱的每千克成本是（）
A.3元/千克B.4元/千克C.5元/千克D.6元/千克
禁用禽肉不包括（）A.文昌鸡B.松香鸭C.死禽肉D.病禽肉
单项选择题禁用禽肉不包括（）
A.文昌鸡B.松香鸭C.死禽肉D.病禽肉
