单项选择题
A.强碱清洗剂 B.酸性清洗剂 C.含氯离子的清洗剂和消毒剂 D.强氧化消毒剂
液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。A.-50℃B.-60℃C.-70℃D.-80℃
单项选择题液氮冷冻保藏酵母菌种的温度为（）。
A.-50℃ B.-60℃ C.-70℃ D.-80℃
下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。A.不容易衰退B.操作简单C.保存时间短D.酵母不易死亡
单项选择题下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。
A.不容易衰退 B.操作简单 C.保存时间短 D.酵母不易死亡
纯生啤酒压盖时，压缩空气的供给管应该由下至上，而不是由上至下。
判断题纯生啤酒压盖时，压缩空气的供给管应该由下至上，而不是由上至下。
