单项选择题
A.无机盐 B.碳水化合物 C.维生素 D.蛋白质 E.脂肪
蔬菜水果不能提供的维生素是（）A.维生素CB.维生素DC.维生素B1D.维生素B2E.叶酸
单项选择题蔬菜水果不能提供的维生素是（）
A.维生素C B.维生素D C.维生素B1 D.维生素B2 E.叶酸
洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）A.植酸B.鞣酸C.草酸D.磷酸E.单宁
单项选择题洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）
A.植酸 B.鞣酸 C.草酸 D.磷酸 E.单宁
柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.果胶E.藻胶
单项选择题柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）
A.纤维素 B.半纤维素 C.木质素 D.果胶 E.藻胶
