单项选择题
A.在靠近杯口1cm 处小流量注入奶泡B.在靠近杯口1cm 处大流量注入奶泡C.在杯口近侧至中点附近压纹注入奶泡D.在杯口远端至中点附近压纹注入奶泡
为了增强咖啡拿铁的颜色对比度，下述方法正确的是（）。A.使用单份意式浓缩咖啡B.使用双份意式浓缩咖啡C.使用浅...
单项选择题为了增强咖啡拿铁的颜色对比度，下述方法正确的是（）。
A.使用单份意式浓缩咖啡B.使用双份意式浓缩咖啡C.使用浅烘焙咖啡豆D.咖啡中添加果葡糖浆
关于在浓缩咖啡中添加巧克力酱的好处描述不正确是（）。A.加强奶沫的承托力B.加强咖啡的整体对比度C.降低咖啡制...
单项选择题关于在浓缩咖啡中添加巧克力酱的好处描述不正确是（）。
A.加强奶沫的承托力B.加强咖啡的整体对比度C.降低咖啡制作的成本D.提供良好的感官体验
正常的拿铁拉花色泽外观应该是（）。A.顶部呈现整体的乳白色B.泛光棕褐色加白色纹理C.哑光黑色加乳白纹理D.泛...
单项选择题正常的拿铁拉花色泽外观应该是（）。
A.顶部呈现整体的乳白色B.泛光棕褐色加白色纹理C.哑光黑色加乳白纹理D.泛光乳白色奶沫
