GB/T20980-2021饼干质量通则中，按加工工艺不同，饼干分为多少种类？（）

滚揉机内盛装的肉按容积的什么指标装卸？（）A.60%B.50%C.65%D.55%

单项选择题滚揉机内盛装的肉按容积的什么指标装卸？（）

木熏法在烟雾发生器的发烟温度超过多少时就会有苯并芘等有害物质的产生？（）A.200度B.300度C.350度D...

单项选择题木熏法在烟雾发生器的发烟温度超过多少时就会有苯并芘等有害物质的产生？（）

甜面包的加工使用的是哪种加工方法？（）A.一次发酵法B.二次发酵法C.三次发酵法D.快速发酵法

单项选择题甜面包的加工使用的是哪种加工方法？（）