问答题
(1)培养装置; (2)培养基和高密度发酵; (3)菌株和质粒的稳定性。
试述发酵过程中溶解氧的控制措施?
问答题试述发酵过程中溶解氧的控制措施?
简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施?
问答题简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施?
试述连续发酵的特点?
问答题试述连续发酵的特点?