单项选择题
A.谷氨酸钾 B.鸟苷酸二钠 C.谷氨酸钠 D.谷氨酸钙
对油脂而言，以下（）抗氧化剂抗氧化能力最强。A.PGB.BHTC.TBHQD.BHA
单项选择题对油脂而言，以下（）抗氧化剂抗氧化能力最强。
A.PG B.BHT C.TBHQ D.BHA
你对我国食品添加剂的安全性有何看法？
问答题你对我国食品添加剂的安全性有何看法？
已知苯甲酸钠的LD50（大鼠口服）为4070mg/Kg.bw，NOEL为500mg/Kg（小鼠、经口），若对人...
问答题已知苯甲酸钠的LD50（大鼠口服）为4070mg/Kg.bw，NOEL为500mg/Kg（小鼠、经口），若对人体的安全系数以100计，人的体重以60Kg计算，根据GB2760规定，如果苯甲酸钠在果味饮料中达到最大使用量1.0g/kg，假设某人消耗食物中仅果味饮料中含有苯甲酸钠，请计算该人每日最大可消耗果味饮料的量是多少？苯甲酸钠的急性毒性大小属于什么类别？
