黄瓜含有一定数量的维生素C，（）含量特别低。

（）是由许多葡萄糖分子残基缩合成的高分子化合物。A.食物纤维B.淀粉C.糖原D.葡萄糖

单项选择题（）是由许多葡萄糖分子残基缩合成的高分子化合物。

（）是神经组织的重要成分，在营养学上有重要意义。A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.甘露醇

单项选择题（）是神经组织的重要成分，在营养学上有重要意义。

（）在所有的食物蛋白质中含量均比较高，蛋类蛋白质中含量达6%。A.色氨酸B.苯丙氨酸C.缬氨酸D.亮氨酸

单项选择题（）在所有的食物蛋白质中含量均比较高，蛋类蛋白质中含量达6%。