单项选择题
A.江瑶 B.带子 C.团贝 D.日月贝
青蟹又称潮蟹，我国主要产于福建沿海，现人工养殖较多。四季均产，（）所产潮蟹最肥美。A.4~5月B.6~7月C....
单项选择题青蟹又称潮蟹，我国主要产于福建沿海，现人工养殖较多。四季均产，（）所产潮蟹最肥美。
A.4~5月 B.6~7月 C.7~9月 D.9~10月
对虾又称大虾、明虾等，其肉质细嫩、鲜美，富含蛋白质和矿物质，含（）丰富。A.VDB.VEC.VAD.VB
单项选择题对虾又称大虾、明虾等，其肉质细嫩、鲜美，富含蛋白质和矿物质，含（）丰富。
A.VD B.VE C.VA D.VB
下列黄鳝的初加工步骤正确的是（）A.剪喉放血——刨腹——洗涤整理——去除内脏B.剖腹——取出内脏——剪喉放血—...
单项选择题下列黄鳝的初加工步骤正确的是（）
A.剪喉放血——刨腹——洗涤整理——去除内脏 B.剖腹——取出内脏——剪喉放血——洗涤整理 C.剪喉放血——沸水烫杀——剖腹——取出内脏 D.剪喉放血——剖腹——取出内脏——洗涤整理
