单项选择题
A.分级试验B.排序试验C.消费者试验D.差异试验
在四种基本味的实验中，甜味的参比物质是（）A.葡萄糖B.糖醇C.果糖D.蔗糖
单项选择题在四种基本味的实验中，甜味的参比物质是（）
A.葡萄糖B.糖醇C.果糖D.蔗糖
通过感官分析评价员筛选试验并具有一定分辨差别能力的感官分析试验人员，称为（）A.消费者型B.无经验型C.有经验...
单项选择题通过感官分析评价员筛选试验并具有一定分辨差别能力的感官分析试验人员，称为（）
A.消费者型B.无经验型C.有经验型D.专家型
食品感官实验室试验区内的微气候包括温度、湿度、换气速度和（）A.空气纯净度B.光线C.照明D.颜色
单项选择题食品感官实验室试验区内的微气候包括温度、湿度、换气速度和（）
A.空气纯净度B.光线C.照明D.颜色
