单项选择题
A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确
发芽马铃薯的主要致毒成分是（）A、亚麻苦苷B、苦杏仁苷C、秋水仙碱D、龙葵碱
单项选择题发芽马铃薯的主要致毒成分是（）
A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵碱
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）A.苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺
单项选择题烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）
A.苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺
下列属于影响食品安全性的重金属污染是（）A、钠B、铅C、钾D、钙
单项选择题下列属于影响食品安全性的重金属污染是（）
A、钠 B、铅 C、钾 D、钙
