单项选择题
A、钠 B、铅 C、钾 D、钙
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。A、...
单项选择题国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。
A、过氧化苯乙酰 B、甲醛次硫酸氢钠 C、乙烯利 D、苯并芘
对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。A、高温杀菌B、沸水浸泡C、碱水中浸泡D、淘米水浸泡
单项选择题对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。
A、高温杀菌 B、沸水浸泡 C、碱水中浸泡 D、淘米水浸泡
食品中的三大致癌物质是：（）A、黄曲霉毒素B、亚硝酸C、苯并芘D、甲醛E、双氧水F、亚硝胺
多项选择题食品中的三大致癌物质是：（）
A、黄曲霉毒素 B、亚硝酸 C、苯并芘 D、甲醛 E、双氧水 F、亚硝胺
