下列哪一种食材属于新鲜蔬果？（）

下列哪一种食材属于动物性食材？（）A.面粉B.大米C.牛肉D.黄瓜

单项选择题下列哪一种食材属于动物性食材？（）

下列哪一种食材属于根茎类？（）A.西红柿B.南瓜C.土豆D.青椒

单项选择题下列哪一种食材属于根茎类？（）

下列哪一种烹饪方法可以使食物更加松软？（）A.炒B.炖C.烤D.炸

单项选择题下列哪一种烹饪方法可以使食物更加松软？（）