单项选择题
A.为二级新鲜度 B.即将腐败，应限期出售 C.受到肠道致病菌的严重污染 D.受到粪便的近期污染 E.食品清洁状态不良
某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对...
单项选择题某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对称性皮炎等症状。这可能是因为缺乏哪种营养素所致（）
A.维生素C B.叶酸 C.尼克酸 D.维生素D E.视黄醇
某城市儿童发生铅中毒，他们很可能同时患有（）A.佝偻病B.贫血C.脚气病D.癞皮病E.甲状腺肿
单项选择题某城市儿童发生铅中毒，他们很可能同时患有（）
A.佝偻病 B.贫血 C.脚气病 D.癞皮病 E.甲状腺肿
鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种，在蛋黄中含有多种营养素，其中吸收率低的是（）A.卵磷脂B.铁C.维生素AD.胆固...
单项选择题鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种，在蛋黄中含有多种营养素，其中吸收率低的是（）
A.卵磷脂 B.铁 C.维生素A D.胆固醇 E.维生素B2
