乌拉圭输华对输华可食用牛副产品制定微生物监测计划时采样节点为制作过程中进行采样。

乌拉圭输华牛副产品应有独立的加工车间，与牛肉的加工相对隔离。

判断题乌拉圭输华牛副产品应有独立的加工车间，与牛肉的加工相对隔离。

乌拉圭输华的牛胴体经过预冷和熟化，胴体背最长肌中央的pH值应在6.0以下。

判断题乌拉圭输华的牛胴体经过预冷和熟化，胴体背最长肌中央的pH值应在6.0以下。

待宰禽类运输至屠宰厂，不需要产地动物卫生官方机构出具相关动物检疫合格证明。

判断题待宰禽类运输至屠宰厂，不需要产地动物卫生官方机构出具相关动物检疫合格证明。