下列哪种包装方式对对包装内部气氛具有自动调节，即调整和控制作用（）

蛋糕采用气调包装时，内部气体组成不含有（）A.氧气B.二氧化碳C.氮气D.以上都是

单项选择题蛋糕采用气调包装时，内部气体组成不含有（）

溶质和水（溶剂）达到共同固化，即都变成固体的温度称为（）A.初始冻结点B.冻结点C.低共熔点D.过冷点

单项选择题溶质和水（溶剂）达到共同固化，即都变成固体的温度称为（）

面包更适合在以下哪个温度保存（）A.2~4℃B.-20℃C.20℃D.50℃

单项选择题面包更适合在以下哪个温度保存（）