判断题
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在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法,可以杀死病原菌以及无芽孢细菌,但无法完全杀灭腐败菌,因此巴氏杀菌产品...
判断题在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法,可以杀死病原菌以及无芽孢细菌,但无法完全杀灭腐败菌,因此巴氏杀菌产品没有在常温下保存期限的要求。
分装企业可以不具备出厂检验能力。
判断题分装企业可以不具备出厂检验能力。
由于食品链中的任何环节均可能引入食品安全危害,因此应对整个食品链进行充分的控制。
判断题由于食品链中的任何环节均可能引入食品安全危害,因此应对整个食品链进行充分的控制。