多项选择题
A.直线型 B.相背型 C.L型 D.U型
公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）A.水B.电C.气D.电话
多项选择题公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）
A.水 B.电 C.气 D.电话
一个综合型，功能较全的厨房，根据其产品和工作流程，可以有机地分为（）区域。A.原料接收、储藏及加工区域B.烹调...
多项选择题一个综合型，功能较全的厨房，根据其产品和工作流程，可以有机地分为（）区域。
A.原料接收、储藏及加工区域 B.烹调作业区域 C.备餐洗涤区域 D.饮料制作区域
以下属于西餐加热设备的有（）A.电扒炉B.烧烤炉C.烤猪炉D.电烤炉
多项选择题以下属于西餐加热设备的有（）
A.电扒炉 B.烧烤炉 C.烤猪炉 D.电烤炉
