锌缺乏儿童常出现味觉下降，厌食甚至异食癖。

机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。

判断题机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。

除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。

判断题除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。

劳动强度越大，持续时间越长，能量消耗越多。

判断题劳动强度越大，持续时间越长，能量消耗越多。