单项选择题
A.蒸馏水B.糖溶液C.食盐溶液D.有机酸溶液
手持式测糖仪是用来测定果蔬()。A.硬度B.有机酸的含量C.VC的含量D.可溶性固形物的含量
单项选择题手持式测糖仪是用来测定果蔬()。
A.硬度B.有机酸的含量C.VC的含量D.可溶性固形物的含量
果蔬呼吸强度的测定中采用()作为指示剂。A.甲基蓝B.石蕊C.酚酞D.碘液
单项选择题果蔬呼吸强度的测定中采用()作为指示剂。
A.甲基蓝B.石蕊C.酚酞D.碘液
以下果品中出汁率最高的是()。A.甜橙B.葡萄C.苹果D.西洋梨
单项选择题以下果品中出汁率最高的是()。
A.甜橙B.葡萄C.苹果D.西洋梨