判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
制作铁扒类菜肴要先把原料捆扎成形。
判断题制作铁扒类菜肴要先把原料捆扎成形。
制作德式清汤要把培根炒一下。
判断题制作德式清汤要把培根炒一下。
西餐沙拉装盘的原则是使客人易食、易取,给人以美的享受。
判断题西餐沙拉装盘的原则是使客人易食、易取,给人以美的享受。