松质糕是（）的品种。松质糕的特点是松软、多孔，大多是甜味和甜馅品种，例如松糕、薄荷糕和方糕等。

煮制糯米粥，一般是用（）烧开，然后用中火煮至稠粘。A.旺火B.中火C.小火D.微火

单项选择题煮制糯米粥，一般是用（）烧开，然后用中火煮至稠粘。

粳米饭米水配比为:（）。A.1：1B.1：1.2C.1：1.4D.1：1.6

单项选择题粳米饭米水配比为:（）。

用粳米煮粥，每100克粳米加水约（）。A.300克B.500克C.1200克D.3000克

单项选择题用粳米煮粥，每100克粳米加水约（）。