凡是人为地使乳的成分改变的行为都称为掺假。

乳在生产加工过程中被微生物污染属于一次污染。

判断题乳在生产加工过程中被微生物污染属于一次污染。

乳的生产卫生不包括（）。A.工作人员健康卫生B.乳畜卫生C.容器和设备卫生D.挤乳过程的卫生

单项选择题乳的生产卫生不包括（）。

以下加工分割肉的原料肉的描述正确的是（）。A.色泽、组织状态异常的肉品B.经检疫检验合格的生鲜或冷却肉C.气味...

单项选择题以下加工分割肉的原料肉的描述正确的是（）。