多项选择题
A.淡奶油B.慕斯糊C.白砂糖D.小麦粉
下列选项中,属于水果装饰的方法有()。A.三角形组合B.列队组合C.场景合成D.多组组合
多项选择题下列选项中,属于水果装饰的方法有()。
A.三角形组合B.列队组合C.场景合成D.多组组合
调制成巧克力淋酱冷却后虽然也会凝固成固体,却不会像原来的巧克力坚硬,而是具备了柔软的特性,因此用来作为()等。...
多项选择题调制成巧克力淋酱冷却后虽然也会凝固成固体,却不会像原来的巧克力坚硬,而是具备了柔软的特性,因此用来作为()等。
A.面包抹酱B.泡芙馅料C.蛋糕装饰层D.饼干夹心
下列选项中,属于杏仁膏捏塑装饰蛋糕中,用推拉切的方法制品类有()。A.酥脆类B.绵软类C.硬质类D.松紧类
多项选择题下列选项中,属于杏仁膏捏塑装饰蛋糕中,用推拉切的方法制品类有()。
A.酥脆类B.绵软类C.硬质类D.松紧类