单项选择题
A.消毒剂B.食品容器C.食品包装材料D.食品用工具
《食品安全法》规定，餐饮服务企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的基本信息以及（）者名称、地址、联系...
单项选择题《食品安全法》规定，餐饮服务企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的基本信息以及（）者名称、地址、联系方式等内容。
A.生产B.供货C.购货D.使用
餐饮服务加工经营场所中属于准清洁操作区的有（）。A.粗加工区B.切配区C.餐用具保洁区D.食品库房
单项选择题餐饮服务加工经营场所中属于准清洁操作区的有（）。
A.粗加工区B.切配区C.餐用具保洁区D.食品库房
餐饮服务加工经营场所中属于一般操作区的有（）。A.切配区B.备餐区C.烹饪区D.餐用具保洁区
单项选择题餐饮服务加工经营场所中属于一般操作区的有（）。
A.切配区B.备餐区C.烹饪区D.餐用具保洁区
