单项选择题
A.硅胶 B.助化剂 C.碱石灰 D.无水Na2SO4
对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。A.稀释B.加助化剂C.干燥D.浓缩
单项选择题对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。
A.稀释B.加助化剂C.干燥D.浓缩
固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。A.使炭化过程更易进行、更完全。B.使炭化过程中易于搅拌。C.使炭化时...
单项选择题固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。
A.使炭化过程更易进行、更完全。 B.使炭化过程中易于搅拌。 C.使炭化时燃烧完全。 D.使炭化时容易观察。
正确判断灰化完全的方法是（）A.一定要灰化至白色或浅灰色。B.一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5...
单项选择题正确判断灰化完全的方法是（）
A.一定要灰化至白色或浅灰色。 B.一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时。 C.应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色。 D.加入助灰剂使其达到白灰色为止。
