单项选择题
A.追求美观与实用 B.显示卫生与清洁 C.方便管理与服务 D.与建筑造型协调
理想的餐饮企业前、后台空间的比例为（）A.1：1B.1：2C.1：3D.1：4
单项选择题理想的餐饮企业前、后台空间的比例为（）
A.1：1 B.1：2 C.1：3 D.1：4
餐饮企业采取"租赁"方式获取营业场所。其担负的金融风险（）A.最低B.适中C.较高D.最高
单项选择题餐饮企业采取"租赁"方式获取营业场所。其担负的金融风险（）
A.最低 B.适中 C.较高 D.最高
酒店咖啡厅通常位于酒店建筑的（）A.顶楼B.中层C.底楼D.地下
单项选择题酒店咖啡厅通常位于酒店建筑的（）
A.顶楼 B.中层 C.底楼 D.地下
