《食品安全法》要求，贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，（），防止食品污染。

在餐饮服务环节，食品存放的危险温度带是指（）。A.10℃~60℃B.10℃~70℃C.0℃~60℃D.0℃~7...

单项选择题在餐饮服务环节，食品存放的危险温度带是指（）。

餐饮服务提供者烹饪时烧熟煮透是指（）。A.食品表面温度超过70℃B.食品表面温度超过75℃C.食品中心温度超过...

单项选择题餐饮服务提供者烹饪时烧熟煮透是指（）。

禁止餐饮服务提供者采购使用的食品添加剂是（）。A.罂粟壳B.苏丹红C.亚硝酸盐D.三聚氰胺

单项选择题禁止餐饮服务提供者采购使用的食品添加剂是（）。