单项选择题
A.8月18日晚餐消毒的未改刀柠檬，闭餐后贴“礼拜六中午”过期的方标 B.报废晚上改刀的小葱、小米椒 C.把到8月18日22点过期的沙棘汁标签改成了8月19日22点 D.炒好的芝麻放在常温
“晚上20：00门店收货，烤间伙伴小王穿防护服收了两箱烤鱼，放在烤间地面上。等到晚上21：00，把烤鱼仍纸箱中...
单项选择题“晚上20：00门店收货，烤间伙伴小王穿防护服收了两箱烤鱼，放在烤间地面上。等到晚上21：00，把烤鱼仍纸箱中拿出，用刀切开塑料袋后抂海鲈鱼取出放在保鲜盒内，贴上解冻标签后放在冷藏冰箱内。”上述案例中，正确的行为是：（）
A.将烤鱼直接放在地面上 B.瓦楞纸箱在档口内存放了1小时 C.穿防护服收货 D.贴上解冻标签后放在冷藏冰箱内
“中午闭餐后，面点档伙伴小美，拿着放在大案板上的白毛巾，清洁了挂有刻勺癿墙面，然后把毛巾放进了未消毒桶内，并从...
单项选择题“中午闭餐后，面点档伙伴小美，拿着放在大案板上的白毛巾，清洁了挂有刻勺癿墙面，然后把毛巾放进了未消毒桶内，并从已消毒桶内拿出一块白毛巾，过水后盖在莜面面团上。”上述案例中，错误的行为是：（）
A.白毛巾放在大案板上 B.用白毛巾擦挂有刻勺的墙面 C.收集毛巾放在未消毒桶内 D.从已消毒桶内拿出一块白毛巾，过水后盖在莜面面团上
早上9点左右，厨房员工在前厅餐桌上灌装沙棘汁饮料，此员工正确洗手，工衣穿戴整齐，并且佩戴口罩才进行此操作，当时...
单项选择题早上9点左右，厨房员工在前厅餐桌上灌装沙棘汁饮料，此员工正确洗手，工衣穿戴整齐，并且佩戴口罩才进行此操作，当时餐厅还没有开始营业，也没有客人进入餐厅。针对此描述下列说法正确的是？（）
A.灌装沙棘汁前不用洗手 B.不能在前厅灌装沙棘汁 C.沙棘汁只能由凉档员工灌装 D.题目描述没问题
