毒性是指外源性化学物对机体功能性或器质性的损害作用。

毒物主要通过化学损伤危害机体。

判断题毒物主要通过化学损伤危害机体。

食品毒理学的研究对象是毒物。

判断题食品毒理学的研究对象是毒物。

毒物的生物转化主要包括氧化还原和水解反应。

判断题毒物的生物转化主要包括氧化还原和水解反应。