决定绿茶品质的最重要加工工序是（）。

按各季茶叶占全年的比例，分季定员，一般按四茶占（）安排人员。A.10%B.20%C.25%D.45%

单项选择题按各季茶叶占全年的比例，分季定员，一般按四茶占（）安排人员。

滚筒杀青机杀青结束前（）分钟应停止加燃料，减少投叶量。A.60B.50C.40D.20~30

单项选择题滚筒杀青机杀青结束前（）分钟应停止加燃料，减少投叶量。

在开汤时，如一次开汤多杯时，应从（）开始计时。A.最后一杯B.冲泡第一杯时C.冲泡到一半时D.不用计时

单项选择题在开汤时，如一次开汤多杯时，应从（）开始计时。