单项选择题
A、原料成本与销售价格 B、销售价格与原料成本 C、毛利额与原料成本 D、毛利额与销售价格
不会影响净料成本的因素是()A、原料的进货价格B、原料的质量C、原料的档次D、净料率的高低
单项选择题不会影响净料成本的因素是()
A、原料的进货价格 B、原料的质量 C、原料的档次 D、净料率的高低
()成本是构成饮食产品成品的主体。A、主料B、配料C、主料和调料D、主料和配料
单项选择题()成本是构成饮食产品成品的主体。
A、主料 B、配料 C、主料和调料 D、主料和配料
正面核算成本、对不断提高饭菜质量,贯彻“()”的原则。加强企业经济核算,都具有重要意义。A、按菜论价B、按量论...
单项选择题正面核算成本、对不断提高饭菜质量,贯彻“()”的原则。加强企业经济核算,都具有重要意义。
A、按菜论价 B、按量论价 C、按质论价 D、按人论价