单项选择题
A.果胶 B.草酸 C.单宁 D.有机酸 E.抗胰蛋白酶因子
女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）A.酸奶B.脱脂奶C.奶粉D.甜炼乳E.淡炼乳
单项选择题女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）
A.酸奶 B.脱脂奶 C.奶粉 D.甜炼乳 E.淡炼乳
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A.胚乳B.糊粉层C.谷皮D.全谷粒E.胚
单项选择题谷粒中含硫胺素最高的部位是（）
A.胚乳 B.糊粉层 C.谷皮 D.全谷粒 E.胚
增加小麦的出粉率，主要影响哪种营养素的营养价值（）A.无机盐B.脂肪C.蛋白质D.B族维生素E.碳水化合物
单项选择题增加小麦的出粉率，主要影响哪种营养素的营养价值（）
A.无机盐B.脂肪C.蛋白质D.B族维生素E.碳水化合物
