问答题
1.在专间内进行操作 2.使用专用的刀、砧板、抹布 3.固定加工人员,负责熟食从原料到改刀的全过程加工
简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是什么
问答题简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是什么
简述预防虫害侵入的方法包括哪些
问答题简述预防虫害侵入的方法包括哪些
简述食物中毒者的胃肠道症状包括哪些?
问答题简述食物中毒者的胃肠道症状包括哪些?