多项选择题
A.爬泳 B.反蛙泳 C.仰泳 D.侧泳 E.蝶泳
下列对浙菜描述正确的是（）A.选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循“四时之序”的选料原则B.清鲜脆嫩，保持主料的本...
多项选择题下列对浙菜描述正确的是（）
A.选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循“四时之序”的选料原则 B.清鲜脆嫩，保持主料的本色和真味，形态精巧细腻、清秀雅丽 C.用料广博，菜肴新颖奇异，烹调吸收西菜制作方法，具有清鲜、嫩滑、脆爽特点 D.口味以鲜咸为主，亦不乏清鲜之品，喜用酱、豉、葱、蒜调味，尤善用汤 E.取材广泛，调味多变，菜式多样，有“一菜一格，百菜百味”之说
回族的节日主要有（）A.芦笙节B.三朵节C.开斋节D.圣纪节E.宰牲节
多项选择题回族的节日主要有（）
A.芦笙节 B.三朵节 C.开斋节 D.圣纪节 E.宰牲节
牛肉是生活中常见的一种食材，营养丰富而且口感很好。但是烹饪时有一些食材不宜和牛肉搭配，请在下列选项中找出不合适...
多项选择题牛肉是生活中常见的一种食材，营养丰富而且口感很好。但是烹饪时有一些食材不宜和牛肉搭配，请在下列选项中找出不合适的搭配（）
A.牛肉+橘子 B.牛肉+南瓜 C.牛肉+田螺 D.牛肉+甘蔗
